JASCO élelmiszeranalitika

Megjelent és letölthető a JASCO élelmiszerek és italok HPLC, valamint spektroszkópiai analitikai megoldásait bemutató kiadványa:

Élelmiszerek, adalékok


A gyűjtemény olajok és zsírok, fehérjék és amino savak, szénhidrátok, fermentált termékek, adalékanyagok, szennyeződések kimutatásával és mennyiségi meghatározásával kapcsolatos méréseket és megoldásokat mutat be.